Большинство диетических программ основано на твороге, поскольку натуральный продукт витаминизирует и обогащает организм минералами и белком. По отзывам женщин, творожная диета позволяет похудеть за 2−3 дня и не приносит моральный дискомфорт, так как включает дополнительно многообразие фруктов и овощей.
Суть творожной диеты
Молочный продукт содержит много белка и небольшое количество углеводов, поэтому считается низкоуглеводным. Для похудения подходит творожок домашнего приготовления или магазинный вариант — зернистый, мягкий, упакованный, развесной. Наиболее полезен зернистый творог 9% жирности без добавления красителей и консервантов.
Плюсы и минусы творога
Молочно-кислый продукт содержит аминокислоту метионин, витамины А, В2, D. Насыщает организм кальцием, улучшает структура волос, кожу, ногти, усиливает мочеотделение, балансирует обмен веществ. Лёгкое усвоение достигается за счёт низкого числа калорий (70−250 ккал) на порцию — 100 гр. блюда.
Расщепление жиров, насыщение фосфором, и не только это даёт творожная диета. Результаты мероприятия положительно сказываются на нервной системе, гипертонических заболеваниях, сахарном диабете, атеросклерозе, дискенезии желчевыводящих путей, печени.
Главный недостаток творога — маленький срок хранения. Продукт быстро портится из-за размножения кишечной палочки. При покупке следует внимательно изучить состав, там не должно быть растительных жиров, иначе пользы от диетической терапии не будет.
Основные рекомендации
Во время питания к творожным блюдам разрешено добавлять минимальное количество других продуктов. Но чтобы экстренно сбросить вес, едят только натуральный творожок без добавок. Разрешается немного заправлять блюдо — мёдом, отрубями, черносливом, яичной смесью, зеленью или овсяными хлопьями.
Независимо от выбора меню рекомендуется придерживаться «золотых» правил:
- Процентная жирность творожка должна быть не более 4−5%, слишком жирный не приведёт к похудению. Низкий процент также нежелателен, в таком составе отсутствуют необходимые жиры и белки.
- Процесс похудения станет лучше, если посещать сауны, бани, проводить самомассажи, обертывания. При этом следует выпивать до 2 л чистой воды в день, помимо чая, кофе и прочих напитков.
- Творожно- разгрузочные дни в дальнейшем позволяют придерживаться хорошей формы тела. Все мероприятия по похудению лучше проводить в выходные, когда физические нагрузки минимальны.
Несмотря на то что продукт весьма полезен, есть и свои недостатки. С осторожностью нужно включать в меню творожки людям с аллергическими реакциями из-за их концентрированного состава. Есть противопоказания при болезнях почек, белкового обмена, ЖКТ, индивидуальной непереносимости. Творожная диета для похудения нежелательна в период кормления и беременности.
Выход из диеты
Максимально снизить риск возращения потерянных килограммов поможет правильный выход из системы питания. Если резко вернуться к прежнему образу жизни, то приложенные усилия будут напрасны, поэтому придерживаются основных правил:
- В первую неделю и последующие дни увеличивают понемногу количество фруктов в рационе. Постепенно прибавляют по 200 гр. калорий за счёт простых углеводов, в основном — это фрукты, цельнозерновой хлеб, горький шоколад.
- Стараются избегать тяжёлых физических нагрузок, лучше заменить их йогой, разминками, прогулкой.
- Пьют больше жидкости — натуральные соки, отвары, зелёный чай, обычную воду.
Разновидности диетических программ
Творог хорошо комбинировать с другими продуктами — рыбой, мясом, овощами, фруктами, молоком и кефиром. Разработаны различные системы питания:
- Монодиета. Методика предполагает употребление 5%-й жирности творога до 500 грамм в день, поделённого на 5−6 приёмов. Из напитков разрешаются — кефир, зелёный чай, шиповник. При низкоуглеводной диете можно быстро похудеть, при этом организм насыщается белком и минералами. Количество съедаемого творожного блюда будет зависеть от калорийности. Если процент небольшой, то дневная норма составит 500−600 гр. При высокой жирности разрешено съедать до 200−250 гр. продукта.
- Кефирно-творожная диета. Творог и кефир на протяжении 7 дней приносят значительную дозу кальция, нормализуют работу ЖКТ за счёт присутствия пробиотиков, похудеть можно на 5−6 кг. Наличие полезных бактерий ускоряет метаболические процессы, улучшает обмен веществ. Облегчённый дневной рацион состоит из 1 л кефира, творога — 400 гр., и двух фруктов на выбор — яблоко, апельсин, грейпфрут. В перерывах между пищей пьют чистую воду, компоты, травяные чаи без добавления сахара и подсластителей.
- Молочно-творожная. Заключается в употребление ежедневно в течение трёх дней 400 гр., основного продукта и 1 л молока. При этом следует выпивать 6 стаканов воды каждый день, можно добавлять несладкий зелёный чай.
Трёхдневная система питания
Быстро избавиться от подкожного жира помогают жёсткие короткие диетические программы. Одна из таких — диета на твороге 3 дня. Различают два вида:
Первый вариант. Разрешается употреблять до 800 грамм творожного блюда в день, разделённого на равные части, через каждые 2−3 часа. За качеством компонента тщательно следят, чтобы не навредить здоровью.
Второй вариант. Творожный продукт едят в большом количестве до 1 кг в день, разбавляя другой разрешённой пищей. Такой метод подходит для людей, у которых повышена физическая нагрузка.
Примерный рацион на 3 дня:
- 1 день. Завтрак: яйцо и зелёный чай, на обед и ужин только 200 гр. творога.
- 2 день. Завтрак и ужин повторяются, к обеду добавляют немного замороженных или свежих ягод (200 грамм).
- 3 день. Разрешён только творог в большом количестве — до 1 кг в несколько этапов.
Фруктово-овощное питание
Считается популярным, вкусным и полезным методом очищения организма и похудения. Иногда используется в качестве одного разгрузочного дня. Сравнительно легко переносится, ведь в период проведения мероприятия разрешается съедать до 1 кг любых фруктов.
В день употребляют до 400 грамм творога. Из диетической программы стараются исключить виноград и бананы. Для людей с повышенной кислотностью желудочного сока лучше использовать сладкие плоды. Можно комбинировать — клубнику, малину, ежевику в любом количестве.
- Меню с яблоком. Самая распространённая творожно-фруктовая диета. Яблоки богаты пектином и в сочетании с низкокалорийным творожком являются вкусным десертом. Творожно-яблочная диетотерапия длится 9 дней. Первые три дня: употребляют лишь яблоки до 1,5 кг в любом виде — запечённые, пюре, свежие. Нельзя добавлять сахар. Следующие три дня: разрешён только творог до 400 гр., в день. Последние три дня: попеременно чередуют 0,5 кг яблок в день или 400 гр. низкокалорийного творога.
- Меню с овощами. Овощное творожное питание включает любые овощи в комбинации с нежирным творожным блюдом, употреблять которые желательно до 18.00 вечера. Запрещается сахар и соль. Овощи могут быть сырыми, отварными, запечёнными и по объёму превышать основной компонент не более чем на 500 гр. Классическая схема — трехразовый приём творожного продукта, в промежутках порция овощей. Примерный трёхдневный овощной рацион: 200 гр. творога, мёд, отварное мясо — 40 гр, овощи — до 1 кг, небольшой кусочек сливочного масла, много жидкости — 1.5 литра в день.
- Меню с грейпфрутом. В составе полезного фрукта содержится нарингенин — вещество, помогающее печени расщеплять жиры. В результате лишние килограммы быстрее уходят.
Приблизительный трёхдневный рацион:
В течение трёх дней съедают на завтрак и обед половинку грейпфрута в дополнение к основным блюдам.
1 день
- завтрак: творог — 150 гр., натуральный кофе.
- Обед: овощной салат, заправленный маслом оливы или льняным.
- Ужин: листья салатные, чай с лимоном и мёдом.
2 день
- завтрак: 2 варёных яйца, кофе.
- Обед: творог -150 гр.
- Ужин: рыба на пару — 200 гр., капустно-морковный салат, чай зелёный.
3 день
- Завтрак: мюсли с добавлением молока -2 ст. ложки.
- Обед: кусок отварной курицы -100 гр., творог — 150 гр.
- Ужин: печёные яблоки — 2 шт., овощной салат, чай из трав.
Яично-творожное питание
Низкоуглеводная пища с присутствием яиц предназначена, как подготовительный этап перед более продолжительными программами по сжиганию жиров. Энергия поступает не из еды, а из жирового запаса. Присутствие жиров, углеводов и белков в еде минимально. Порции лучше разделять на 5 равных частей и питаться в одинаковое время для лучшего усваивания. Максимальная продолжительность диетического курса 4 недели. Есть противопоказания для людей с аллергией на яйца, мёд, болезнь печени, почек и ЖКТ.
Приблизительный рацион:
- После пробуждения — стакан воды с имбирём и корицей.
- Завтрак — омлет, запечённый с зеленью петрушки, травяной чай с ложечкой мёда.
- Обед: яйца отварные, небольшой кусочек твёрдого сыра, чай с долькой лимона и мёдом.
- Полдник — творожок — 200 гр., яйца, натуральный сок.
- Ужин — суп из овощей с добавлением отрубей и яиц, ржаной сухарик.
Строгое меню с яйцом
Этот вариант заключается в жёстком подходе к питанию: полностью исключены фрукты и овощи. Для людей, страдающих запором, такой метод не подойдёт из-за отсутствия клетчатки.
Рацион на 3 дня:
- Завтраки: яйцо всмятку, чай.
- Обеды и ужины: творог — 150 гр., половинка чайной ложки мёда, небольшая чашечка натурального зелёного чая.
Гречнево-творожное питание
Польза гречки известна многим, но в совокупности с творожным продуктом ценность блюда увеличивается неоднократно. Самой полезной считается гречневая крупа с зеленоватым оттенком, тогда в культуре при переработке сохранены все витамины.
- 1 вариант. Творожно-гречневое питание рассчитано на 3 — 7 дней. В этот период разрешено есть гречку в неограниченном количестве, разделив на маленькие порции. В обеденное время к крупе добавляют 150−200 гр. творожного компонента. Утром и вечером едят только запаренную гречу, добавляя чашечку несладкого травяного чая.
- 2 вариант. Питаться по диетической программе предстоит две недели в результате можно потерять до 10 кг за полмесяца. За это время организм снабжается белком, микро — и макровеществами, углеводами. В течение нескольких недель едят только гречку и творог. Для этого крупу готовят путём запаривания с вечера: на 2 стакана кипятка 1 стакан гречи. Утром следующего дня выпивают стакан воды, затем в приготовленную крупу добавляют около 300 гр. творожка и делят блюдо на 5−6 равных частей. Ужинать следует за 2 часа перед сном.
Овсяно-творожная диета
Обычно недельное меню включает такие компоненты, как: яблоки, овсянку, мёд и творог. За счёт программы теряется до 1 кило веса в день. В овсяных хлопьях содержится цинк, витамины, натрий и клетчатка. Пектиновый состав яблок снижает уровень холестерина в крови, избавляет от токсинов. Однако из-за интенсивной потери веса не следует продлевать диетическое питание дольше недели. По уверениям диетологов, если дополнительно включать в программу 200 гр. постного мяса, рацион будет полностью сбалансирован.
Недельное меню:
- На завтраки: запаривать в кипятке горсть овсянки — 200 гр., 2 яблока зелёных.
- Обед: каша овсяная с добавлением ч. ложки мёда, от 2 до 3 шт. спелых яблок, 100 гр. творога.
- Ужин: Творожная масса, приправленная дольками яблок — 150 гр.
Отзывы и результаты
Понравилась кефирно-творожная диета. При помощи курса удалось похудеть на 5 кг за 7 дней. В последующие дни, чтобы закрепить результат добавляла немного творога, низкокалорийное мясо, свежие фрукты.
Много лет пыталась похудеть, с годами набрала лишние кило. Постоянно срывалась на других диетах, но творог и овощи оказались находкой. К продукту отношусь нормально, а овощи люблю, поэтому легко выдержала на диете неделю в результате похудела на 3 кг.
После родов сильно располнела, ведь приходилось кормить ребёнка и не ограничиваться в питании. Помогло творожно-гречневое меню, сначала не поверила отзывам на форуме. Пришлось тяжело, полмесяца сидеть на гречке, несмотря на любовь к крупе. Но результат порадовал — минус 8 кг. Сейчас стараюсь придерживаться системы ЗП, хожу в спортзал, и вес держится на желаемой отметке.
Originally posted 2018-03-29 04:23:32.