Свекольная диета для похудения: принципы питания, вариант семидневной диеты, на сколько можно похудеть

Довольно эффективной системой похудения является свекольная диета. Она безопасна для здоровья и позволяет избавиться от лишних килограммов. С помощью такого режима питания можно наполнить организм полезными витаминами, которые помогут укрепить здоровье, а также очистить кишечник. При регулярном употреблении этого овоща тело становится стройным, человек ощущает легкость и чувствует прилив сил.

Преимущества использования свеклы

Главные преимущества этого диетического режима питания обусловлены полезными свойствами, которыми обладает свёкла. Одним из главных достоинств является большое содержание клетчатки и органических кислот. Помимо этого, красная красавица обладает большим набором витаминов и содержит разнообразные минеральные вещества. Уже давно известны слабительные свойства этого продукта. Поэтому при её употреблении происходит лёгкое очищение организма.

Выбирая для снижения массы тела именно такую диету, человек не только избавляется от лишних килограммов, но и осуществляет очистку кишечника. В результате после похудения он не будет страдать от запоров, а за время диеты сможет наладить работу системы пищеварения.

Среди всех веществ, которые содержатся в свекле, особенно следует выделить биотин. Другое его название B7 или витамин H. Благодаря содержанию этого вещества при похудении:

восстанавливается работа печени;
улучшаются процессы обмена веществ;
повышается усвоение белка;
активизируются процессы сжигания жиров.

Кроме этого вещества, в свекле присутствует еще один ценный компонент под названием куркумин. Благодаря ему употребление корнеплода обеспечивает торможение роста жировой ткани. Её объем уменьшается посредством сокращения в ней кровеносных сосудов. Оба компонента — биотин и куркумин способствуют ускорению окислительных процессов, протекающих в клетках, что положительным образом отражается на снижении массы тела.

Выбрав для избавления от лишнего веса свекольную диету, можно не только обрести стройную фигуру, но и укрепить свое здоровье, а также улучшить функционирование многих систем организма.

Особенности похудения

Для свекольной диеты характерно большое количество положительных сторон. Однако, садясь на такую диету, следует знать, что в этом корнеплоде присутствует сахар. Поэтому употреблять его необходимо в ограниченном количестве. Если очень сильно налегать на свеклу в процессе похудения, то будет довольно сложно убрать лишние килограммы. Максимальное количество красной красавицы, которое можно съедать в день, не должно превышать 2 кг. Более правильное решение — сочетать во время похудения свеклу с другими продуктами. Для снижения веса полезно употреблять:

овощи;
злаки;
кефир;
мясо;
рыбу.

Принципы диеты

Ключевым моментом является то, что при похудении на этой диете необходимо свести употребление чистых жиров к минимальному количеству. В блюда, которые человек будет готовить в течение всех дней диеты, разрешается добавлять растительное масло и использовать в качестве добавки орехи. Однако их количество должно быть небольшим.

Чтобы добиться своих целей, необходимо отказаться от употребления спиртных напитков. Их главным недостатком является высокая калорийность. Другой негативный момент, который присутствует в них, — при употреблении спиртного усиливается чувство голода, а кроме этого, человек теряет контроль над количеством съеденной пищи.

Ещё одно важное правило, которое должно соблюдаться при свекольной диете, — каждый день необходимо выпивать не менее 2 литров чистой воды. Такое требование связано с тем, что большое количество жидкости, попадающее в организм, обеспечивает быстрый выход токсинов и шлаков. А это ускоряет очищение организма. Вместе с вредными веществами уходят и килограммы.

На время похудения необходимо исключить из рациона продукты и напитки, которые содержат сахар.

Каждый прием пищи не должен ограничиваться употреблением только одной свеклы. Этот продукт обеспечивает быстрое насыщение, но это ощущение можно испытывать лишь непродолжительное время. Через полчаса уровень сахара начнет падать, а это приведет к возникновению сильного голода. Для того чтобы этого не произошло, необходимо сочетать корнеплод с продуктами, содержащими белок.

Результаты режима питания

Каких результатов можно добиться в плане снижения веса, садясь на такую диету, во многом зависит от точности соблюдения требований этой системы питания, строгости рациона и продолжительности диеты. В большинстве случаев люди, которые выбрали для похудения эту систему, придерживаются ее три дня или худеют неделю. Следует отметить, что существует еще и свекольная диета «10 кг». Такой вес можно потерять за 10 дней. Однако этот вариант диеты является довольно продолжительным и не каждый в состоянии выдержать его.

Выбрав метод похудения на свекле за 7 дней, можно рассчитывать, что по завершении диеты человек избавится от 5 кг лишнего веса. Часть этой массы будут составлять отложения кала и слизи, которая скопилась на стенках кишечника. Большое значение имеет и первоначальный вес. Если избыточная масса тела довольно велика, то результаты будут довольно существенными.

С целью похудения или для очищения организма можно устраивать разгрузочный день. В этом случае рацион будет состоять из свеклы и кефира. Главная цель проведения такого дня заключается в очистке кишечника. Подобным образом можно уменьшить размеры желудка и восстановить функции органов ЖКТ. С помощью такого метода похудения можно потерять 1,5 кг лишнего веса. Насколько эффективным будет снижение массы тела после разгрузочного дня, во многом зависит от исходного веса. Но обязательно перед диетой нужно узнать, сколько свеклы можно есть в день, иначе такое питание может нанести вред здоровью.

Рацион на 7 дней

Чаще всего люди, которые решили худеть с помощью свеклы, используют вариант 7-дневной диеты. По ее завершении можно избавиться от 5−8 кг лишнего веса.

Понедельник. В первый день диеты на завтрак готовят тертую свеклу. В этом виде можно съесть 160 г корнеплода. В качестве напитка позволяется стакан обычной минеральной воды, у которой необходимо предварительно выпустить газ. На обед можно приготовить тертый салат. Для этого овощ вначале отваривают, а затем 100 г свеклы натирают на терке. К этой массе необходимо добавить несколько отварных морковок.

Салат можно запить стаканом минеральной воды. Вечерняя трапеза должна состоять из мяса в отварном виде в количестве 230 г. В качестве альтернативы можно приготовить рыбу тоже в отварном виде. Диетой разрешается выпить стакан 1% кефира.

Вторник. Утренняя трапеза во второй день диеты аналогична завтраку в первый день. Во время дневного приема пищи худеющий может съесть 5 штук чернослива и корнеплод в отварном виде в количестве 150 г. Ужин может состоять из одного крупного яблока и свёклы в количестве 150 г. Однако на этот раз она должна быть в тертом виде. Предварительно корнеплод необходимо отварить.

Среда. Третий день диеты необходимо начать со стакана обезжиренного йогурта. На обед можно позволить отварную говядину в количестве 230 г. В качестве альтернативы ей разрешается приготовить курицу. Желательно использовать филе. В качестве дополнения к основному блюду можно позволить себе съесть три морковки. Вечером трапеза должна состоять из тертого салата, приготовленного из свеклы, с добавлением сметаны. Корнеплода на тарелке должно быть не более 100 г.

Четверг. Этот день диеты начинают с употребления моркови, которую необходимо натереть на мелкой терке. Разрешается съесть 100 г продукта. Используется сырая морковь. Запить основное блюдо можно стаканом минеральной воды. На обед можно приготовить мясо в отварном виде или же побаловать рыбным филе, приготовленным таким же способом. Разрешается съесть 240 г.

В качестве дополнения к нему можно приготовить отварные овощи в количестве 150 г. Если есть желание, то можно пожарить мясо на гриле. С рыбой можно поступить аналогичным образом. Вечерняя трапеза должна состоять из отварной гречки в количестве 100 г. Ее запивают стаканом кефира низкой жирности.

Пятница. Утром пятого дня диеты можно съесть 100 г рисовой каши. При ее приготовлении запрещено использовать сахар. Разрешается выпить стакан минеральной воды. На обед готовится запечёная курица (230 г). Её можно отварить. В качестве гарнира к ней подается полстакана натертой свеклы. Ужин должен состоять из стакана кисломолочного продукта. Здесь у худеющего выбор велик. Можно выпить кефир, полакомиться ряженкой или простоквашей.

Суббота. Предпоследний день диеты должен начинаться со 100 г сырой моркови, которую предварительно необходимо натереть на терке. Когда приходит время обеда, в качестве основного блюда мелко нарезают 120 г капусты и подают к столу. Ужин должен состоять из отварного филе говядины в количестве 170 г. В качестве гарнира к нему подаются три отварные морковки.

Воскресенье. В последний день свекольной диеты утро следует начать с горсти чернослива и двух яблок. Обед состоит из полстакана гречки, которая должна быть сварена на воде. На ужин можно приготовить куриное филе в количестве 150 г. Его можно подать в варенном или запеченном виде. В качестве дополнения можно натереть 150 г свеклу в сыром виде в количестве.

Добавление кефира

Хотя свёкла хорошо очищает организм, во время диеты этот эффект можно заметно усилить, если включить в рацион, помимо овоща, еще и кефир. Кефирная диета со свеклой предполагает одновременное употребление этих продуктов. Каждый день можно выпивать 1,5 л однопроцентного кефира и съедать 1 кг корнеплода в сыром или отварном виде. Эти продукты можно употреблять по отдельности или использовать их для приготовления мощного жиросжигающего коктейля.

Чтобы приготовить такой напиток, нужно нарезать 150 г сырой свеклы и добавить эту массу в стакан кефира. Далее, эту смесь необходимо тщательно взбить в блендере. При желании перед употреблением готового напитка его можно посыпать мелко порезанным укропом.

Разгрузочный день

Основная цель разгрузочного дня заключается в большей степени не в похудении, а в очищении организма. С помощью такого способа очистки организма можно не только обрести ощущение легкости в теле, но и уменьшить размеры желудка. Вдобавок это заметно облегчит переход к здоровому питанию.

Базовые правила

У разгрузочного дня на свекле существуют определенные правила, которые должны обязательно соблюдаться:

свёкла должна вареной. Запекать корнеплод запрещено;
дневная норма корнеплода разделяется на 5 одинаковых частей, которые употребляются в течение дня;
приёмы пищи должны осуществляться через равные интервалы времени. Не стоит делать перерыв между трапезами более 3 часов;
в течение суток необходимо выпивать не менее 2 л жидкости. Не следует смешивать пищу с жидкостью, чтобы процесс переваривания не осложнялся, а желудок не растягивался;
в случае возникновения сильного голода или же появления слабости во время разгрузочного дня в рацион можно добавить 200 г продуктов, богатых белком. Лучше всего, если это будет обезжиренный творог или кефир. Также на ночь можно полакомиться отварными яйцами или съесть отварное куриное филе.