Масло семян льна становится все более популярным продуктом благодаря своим уникальным свойствам. Польза льняного масла многогранна: продукт используется для лечения заболеваний внутренних органов, для улучшения состояния волос и кожи, применяется в диетическом питании, его полезные свойства признаны не только народной, но официальной медициной.
Состав продукта
Наибольшую пользу организму приносит нерафинированное льняное масло, которое получают по классической технологии холодного отжима. Лен (его сухие семена) прессуют, в результате получается желтая маслянистая жидкость со специфическим вкусом.
Польза и вред льняного масла для организма обусловлены химическим составом продукта, основными компонентами являются:
полиненасыщенные жирные кислоты;- насыщенные жирные кислоты;
- витамины A, E, B 1, B 6;
- антиоксиданты;
- фитогормоны;
- фолиевая кислота;
- лецитин;
- фосфор;
- цинк;
- калий;
- магний.
Особую ценность представляют полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6: в льняном продукте их содержится в два раза больше, чем в рыбьем жире.
Полезные свойства
При регулярном употреблении льняного продукта в пищу основную пользу приносят антиоксиданты и полиненасыщенные жирные кислоты. Особенно хорошие отзывы о пользе и применении льняного масла у женщин: женский организм испытывает увеличенную потребность в веществах, которые содержатся в льняном продукте. Женщинам в возрасте после 40 лет рекомендуется включать его в рацион, чтобы поддержать здоровье, сохранить красоту кожи и волос.
Отмечены такие эффекты:
снижается уровень холестерина;- укрепляются стенки кровеносных сосудов;
- улучшаются реологические свойства крови;
- уменьшается риск развития сердечно-сосудистых патологий;
- нормализуется работа желудочно-кишечного тракта;
- восстанавливается гормональный фон;
- ускоряется регенерация поврежденных тканей;
- улучшается обмен веществ;
- возвращается утраченная эластичность кожи.
Полезность льняного продукта проявляется при лечении многих состояний. Особенно успешно он действует при таких проблемах, как:
предменструальный синдром;- гипертония;
- атеросклероз;
- подагра;
- мастопатия;
- запоры;
- геморрой;
- ожоги;
- псориаз;
- рассеянный склероз;
- заболевания бронхолегочной системы;
- воспалительные процессы в желудке и кишечнике;
- гинекологические заболевания;
- болезненные месячные;
- кожные высыпания;
- ломкость ногтей и волос;
- дряблость кожи.
Мужчинам рекомендуется принимать масло при комплексном лечении импотенции и бесплодия, благодаря регулярному приему продукта улучшается качество спермы, нормализуется работа предстательной железы.
Вред для организма
Несмотря на то что продукт относится к натуральным, он может нанести вред человеку при его избыточном употреблении внутрь. Это обусловлено высоким содержанием жиров и калорийностью на уровне 900 ккал на 100 г. Противопоказаниями к применению являются заболевания печени, панкреатит, камни в желчном пузыре, одновременный прием антикоагулянтов — препаратов, которые разжижают кровь.
При употреблении масла внутрь в больших количествах развивается понос, может появиться тошнота.
Если нет противопоказаний, продукт не оказывает побочных эффектов, его можно применять в период беременности и кормления грудью. Единственное условие для кормящих женщин — ограничение количества употребляемого масла, так как у ребенка может появиться жидкий стул.
Правила выбора
Чтобы организм получил максимальную пользу, нужно знать, как выбрать льняное масло. Также важны условия хранения продукта после его покупки, так как масло склонно к быстрому прогорканию.
Чтобы определить, какой продукт самый качественный, обращают внимание на такие моменты:
Тара. Бутылочка должна быть изготовлена из стекла, так как этот материал обладает химической стойкостью и не взаимодействует с налитой жидкостью. Идеально, если стекло темное, но если используется светлое стекло, это не страшно. Главное, чтобы в магазине соблюдались правила хранения.- Правила хранения. Емкости с продуктом должны стоять в прохладном месте, на полки не должны попадать прямые солнечные лучи.
- Цвет и прозрачность. Качественный продукт холодного отжима не должен быть слишком светлым, на дне бутылочки может присутствовать незначительный осадок. Настоящее масло при рассмотрении на свет абсолютно прозрачное.
- Вкус. Этот показатель можно оценить только после покупки: вкус масла семян льна специфический, с легкой горчинкой.
- Срок хранения. Срок годности должен быть не более полугода, если этот показатель больше, то можно говорить о некачественном продукте с добавлением консервантов.
Дома хранить масло лучше всего в холодильнике, период хранения продукта после вскрытия не должен превышать одного месяца. При покупке нужно рассчитывать объемы употребления масла и скорость его расходования, если за месяц не получается израсходовать бутылочку, нужно выбирать емкость минимального объема.
Рекомендации по приему
Чтобы обеспечить суточную потребность организма в омега-кислотах, достаточно ежедневно принимать одну столовую ложку масла в сутки. Его пьют в чистом виде, ним можно заправлять салаты и каши. Если прием жидкого продукта вызывает неприятные ощущения, можно заменить его маслом в капсулах, которые продаются в аптеках. В первые дни приема может появиться реакция организма в виде жидкого стула, в этом случае суточную дозу продукта нужно уменьшить.
Особенности приема:
Если продукт применяется для профилактики атеросклероза и заболеваний ЖКТ, длительность приема должна быть не менее трех месяцев.- При запорах нужно пить по 1−2 столовых ложки льняного масла на ночь.
- Для того чтобы сбросить лишний вес, прием масла начинают с одной чайной ложки утром перед едой. Через 10 дней количество продукта увеличивают до столовой ложки. Курс приема — месяц, после перерыва в две недели схему повторяют.
- При приеме масла с целью очищения сосудов хороший эффект дает его сочетание с маслом расторопши: натощак выпивают по чайной ложке масел, запивают стаканом несладкого чая из шиповника. Лечебный курс — две недели.
Популярные рецепты
Каждая женщина стремится как можно дольше сохранить молодость и привлекательность, ищет простые и эффективные способы, с помощью которых можно замедлить старение. Здесь пригодятся знания, чем полезно льняное масло для женщин, так как его можно использовать в чистом виде или же для приготовления омолаживающих кремов и масок.
Вот несколько популярных и эффективных рецептов для омоложения кожи и улучшения состояния волос:
Нерафинированный продукт наносят тонким слоем на кожу лица. Применяют при сухой и шелушащейся коже.- Для стареющей сухой кожи готовят маску: две чайных ложки льняного продукта смешивают со столовой ложкой жирных сливок и половиной натертого на терке свежего огурца. Массу наносят на лицо, через 15 минут смывают.
- При повышенной жирности кожи и прыщах используют такой рецепт: 15 г бодяги измельчают в ступке с чайной ложкой семян петрушки или укропа, добавляют 5 капель масла льна, разводят свежезаваренным зеленым чаем до образования кашицы. Полученную массу держат на коже 15−20 минут.
- Очищающий скраб: берут столовую ложку овсяных хлопьев, по чайной ложке густого меда и масла льна. Если смесь получается слишком густая, ее слегка разбавляют водой. Массу наносят на очищенное от косметики лицо, во время нанесения делают массаж, затем лицо умывают. Скраб подходит для любого типа кожи.
- При повышенной ломкости волос готовят маску из столовой ложки масла и одного яичного желтка. Продукты взбивают, наносят на волосы, накрывают пищевой пленкой и полотенцем, через час смывают с помощью шампуня.
- При излишней сухости волос готовят бальзам: в блендере взбивают сырой куриный желток, по чайной ложке меда и масла льна, 100 мл молока. Массу наносят на вымытые волосы, через 20 минут смывают.
Льняное масло — натуральный и полезный продукт, с помощью которого можно восстановить здоровье внутренних органов, замедлить старение кожи, улучшить состояние волос. Это настоящий дар природы, который должен быть в каждом доме.
Originally posted 2018-03-29 06:13:52.