Суп из корня сельдерея для похудения: польза жиросжигающего овоща, правила приготовления, рецепты вкусных блюд

В сельдерее масса полезных веществ. Овощ оказывает хорошее влияние на пищеварительную систему и помогает естественному сбросу веса. Суп из сельдерея — рецепт, который был разработан в Америке для людей, нуждающихся в быстром сбросе килограммов перед хирургическим вмешательством. Теперь с его помощью можно легко обрести фигуру своей мечты без особых усилий и траты средств. Главное — правильно приготовить блюдо.

Полезные свойства овоща

Противовоспалительные свойства сельдерея способны улучшить иммунитет. Его часто назначают людям с гипертонией, так как он выступает сильным диуретиком и даёт мочегонный эффект, что ведёт к мягкому снижению давления. Включая в ежедневный рацион сельдереевый суп для похудения, можно снизить риск развития раковых заболеваний. А также он незаменим для диабетиков благодаря свойству снижения сахара в крови.

Растение содержит калий, кальций, фосфор, железо, щавелевую и фолиевую кислоту, витамины А, В12, D, РР. А прекрасный вкус и аромат дарят целебные масла сельдерея.

Эффект сельдерейного супа для похудения достигается благодаря таким свойствам овоща:

Стимуляция работы кишечника. Клетчатка очищает и способствует сбросу веса, так как вредные продукты распада и шлаки тормозят похудение.
Мочегонный эффект корня и стебля. Супчик выводит лишнюю жидкость, проходят отёки, нормализуется водно-солевой баланс, не появляется целлюлит.
Тонус кожи. Сельдерей не даёт обвиснуть коже.
Горячее первое блюдо хорошо насыщает и содержит небольшое количество калорий. Для переваривания организм затратит больше энергии. Поэтому, если правильно приготовить блюдо, оно поспособствует снижению веса.

Правила применения и приготовления блюда

Жиросжигающий суп из сельдерея поможет восстановиться после переедания на празднике и вывести лишнюю жидкость. Если нужно избавиться от более чем двух килограммов, то помогут такие способы:

Каждый день употреблять на ужин. Блюдо лёгкое и хорошо усваивается. С его помощью можно потерять до трёх килограмм за 10 дней.
Заменить диетическим супом обед и ужин, завтрак оставить прежним. Желательно, чтоб он включал кашу, творог и яйца. Под запретом мучное и сладкое. Может уйти до 5 кг за неделю.
10 дней на монодиете. При правильном соблюдении потеря веса будет до 10 кг. Пять дней разрешён только суп без ограничений в количестве. Потом можно добавить филе курицы, яйца и нежирное молоко, творог, йогурт.

Блюдо также используется в разных суповых диетах. Чем больше овоща получит организм, тем быстрее будет идти процесс снижения веса.

Порции в размере неограничены, но рекомендовано питаться дробно. Используются как корни, так и черешки сельдерея. Продукт нужно очистить, промыть, удалить повреждения и наросты.

Правила приготовления:

Не использовать соль, она задерживает воду в организме. Улучшить вкус помогут красный и чёрный перец, чеснок, лимон и имбирь.
Нельзя добавлять масла. Овощ варят или пассеруют.
Под запретом соления и мороженые овощи. Только свежие продукты.
Овощной суп, простоявший в холодильнике несколько дней, теряет свои свойства. Стоит употреблять только свежеприготовленное блюдо.
Если рецепт супа из сельдерея для похудения в составе имеет капусту то следует учесть, она сварится быстрее. Её нужно добавить в конце.

Рецепты для похудения

Разнообразие рецептов супа велико, они низкокалорийные, жиросжигающие и ускоряют обмен веществ. Можно выбрать один вариант или чередовать блюда, чтоб было легче перенести диету и не сорваться.

Если надоедает обычный суп, из него можно сделать пюре в блендере.

Суп из корня сельдерея

200 грамм корня, по 6 морковок, луковиц и помидор, один сладкий перец и небольшая капуста, 500 грамм спаржи, 1,6 л томатного сока. Приготовление: помыть и порезать овощи соломкой, залить соком, добавить стакан воды и кипятить 10−15 мин на слабом огне. По желанию можно добавить зелень и чеснок.

Блюдо из капусты и сельдерея

Для капустного супа понадобится: половина кочана капусты, 5 штук сельдерея, две моркови и луковицы.

Способ приготовления: все ингредиенты нарезать соломкой, залить 1,5 л воды и проварить 15 минут. Затем добавить стеблевый сельдерей и капусту. Добавить по желанию перец, укроп и чеснок.

Рецепт с репчатым луком

Луковый супчик: 250−300 грамм репчатого лука, 100 грамм корня сельдерея и 200 грамм стеблей, три штуки помидоров, 250 грамм капусты.

Приготовление: в литр кипятка забросить лук и корень, варить до готовности, затем добавить остальные продукты. В конце по вкусу положить зелень и специи.

Суп на мясном бульоне

Очень вкусный рецепт для похудения — сельдереевый суп на бульоне. В мультиварку залить 1 л готового куриного бульона, в него добавить одну морковь, луковицу, 5 стеблей сельдерея и 250 грамм брокколи. Когда суп готов, превратить его в пюре с помощью блендера и добавить специи по вкусу.