Польза и вред картофельного сокаМногим известно, что картофель на территории России стал выращиваться благодаря Петру I, который привез его из Европы. Долгое время продукт использовался в качестве корма для животных. На сегодняшний день корнеплод считается наиболее популярным продуктом. Польза и вред картофельного сока подробно изучены, что позволяет использовать его для лечения многих заболеваний.

Химический состав продукта

Перед тем как узнать, при каких заболеваниях полезен картофельный сок, необходимо обратиться к химическому составу ценного вещества. Доступный продукт содержит множество лечебных компонентов:

  • Большое количество антиоксидантов и клетчатки, а также углеводов.
  • Витамины группы В: тиамин, пиридоксин, рибофлавин.
  • Каратиноиды, аскорбиновая кислота, ретинол.
  • Минеральные вещества: магний, фосфор, железо, натрий, калий, медь, марганец.

Большинство людей, особенно женщины, которые стремятся сбросить лишние килограммы, считают, что картошка очень калорийна и употреблять ее не стоит вовсе. Но это не относится к соку, так как калорийность его на 100 мл составляет всего 26 кКал.

Полезные свойства

Полезные свойства сока картофеля обусловлены богатым химическим составом. Свежий продукт обладает следующими лечебными свойствами для организма человека:

  • Картофельный сокСтимулирует процессы регенерации тканей.
  • Обладает обезболивающим, антимикробным, противовоспалительным, заживляющим действием.
  • Может использоваться в качестве мягкого мочегонного, которое не имеет побочных эффектов и эффективно устраняет отеки.
  • Нормализует водно-солевой баланс.
  • Благодаря высокому содержанию калия благотворно влияет на работу сердца и сосудов, в особенности полезен для поддержания тонуса миокарда.
  • Препятствует формированию на стенках сосудов холестериновых бляшек.
  • Нормализует пищеварение, благоприятно воздействует на слизистую желудка и кишечника, устраняет запоры, стимулирует выработку пищеварительных ферментов, очищает печень, снижает кислотность желудочного сока.
  • При регулярном употреблении нормализует цифры артериального давления.
  • Участвует в процессах кроветворения, повышает гемоглобин и поддерживает его на должном уровне.
  • Тонизирует организм, повышает физическую силу и выносливость.
  • Благодаря большому количеству витаминов группы В улучшает память, стимулирует мыслительную деятельность и память, повышает умственную работоспособность, успокаивает и предотвращает нервные срывы, депрессии, нормализует сон, избавляет от головных болей.
  • Препятствует быстрому росту и размножению атипичных раковых клеток.
  • Улучшает и сохраняет зрительную функцию.
  • Способствует выведению токсинов и шлаков из организма.
  • Нормализует метаболические процессы.
  • Стимулирует иммунитет, повышает защитные силы организма для борьбы с простудными и вирусными заболеваниями.
  • Устраняет процессы брожения в тонком и толстом кишечнике, способствует размножению полезных микроорганизмов для нормализации микрофлоры.

Для кожного покрова антисептические, антимикробные и противовоспалительные свойства продукта незаменимы. Он устраняет раздражение, шелушение, мелкие высыпания, черные точки, тонизирует и возвращает эластичность, разглаживает мелкие морщинки, устраняет сосудистые звездочки.

Читайте также:  Как употреблять семена чиа для похудения, польза и вред зерен

Показания для применения лекарства

Полезные свойства сока картофеля позволяют использовать его для устранения многих патологий, а также оздоровления организма. Разрешается использовать натуральный продукт для лечения следующих недугов:

  • Ослабление иммунной системы, частые вирусные и простудные болезни, упадок сил.
  • Болезни ротовой полости: гингивит, стоматит, пародонтоз.
  • Патологии органов дыхательной системы: ангина, тонзиллит, ларингит, фарингит.
  • Нарушения работы органов пищеварения: снижение аппетита, гастрит с повышенной секреторной функцией, изъязвления слизистой желудка и кишечника, метеоризм, дисбактериоз, хронические запоры, снижение секреции пищеварительных желез, панкреатит.
  • Заболевания опорно-двигательного аппарата: ревматизм, артрит, подагра, остеохондроз, боли в мышцах.
  • Дерматологические патологии: экзема, дерматит, раздражение, ожоги, длительно незаживающие раны, трещины.
  • Сбои функционирования сосудов и сердца: стойкая гипертензия, атеросклероз, ломкость сосудов.
  • Болезни мочеполовой системы у женщин и мужчин: цистит, уретрит, нефрит, простатит.
  • Ухудшение зрительной функции.
  • Онкология.
  • Нарушение обменных процессов: ожирение.
  • Заболевания крови, характеризующиеся снижением уровня гемоглобина.
  • Расстройства со стороны центральной нервной системы: ухудшение памяти, снижение умственной работоспособности, частые стрессовые ситуации, депрессивные состояния.

Полезные свойства и противопоказания сока картофеля

В косметологии продукт используется для оздоровления волос и кожного покрова, устранения различных кожных недостатков. Для малышей сырой сок используется в качестве мягкого слабительного.

Правила приготовления сока

Узнать, как пить картофельный сок правильно необходимо после изучения правил выбора сырья и приготовления целебного напитка.

В лечебных целях можно использовать молодые и старые клубни. Особенно ценится наличие ростков и небольших, черных глазков. Считается, что в таких плодах больше ферментов. Важен цвет овоща, так как наиболее ценные сорта имеют синеватый или розовый окрас. Доказано, что в таких плодах меньшее количество вредных пестицидов.

Лечение картофельным соком

Не стоит выбирать мягкие, зеленые клубни, особенно если они покрыты крупными темными пятнами. Не рекомендуется также выбирать ранние сорта или те, что привезены издалека, ведь в них много вредных веществ, которые сохраняют свежесть на протяжении длительного времени.

Целебный сок можно приготовить с помощью соковыжималки или натереть очищенные клубни на терке и отжать сок через марлю. При срезании кожуры необходимо следить, чтобы поврежденные ее части не попадали в готовый состав. Сок для лечения должен быть свежевыжатым, так как после нескольких минут на открытом воздухе он теряет более половины полезных свойств.

Противопоказания для лечения

В некоторых случаях применение картофельного сока может нанести вред здоровью, поэтому рекомендуется учитывать противопоказания для его использования. Пациентам с пониженной секреторной функцией не рекомендуется употреблять продукт в таком виде, поскольку в этом случае больше будет вреда, чем пользы для здоровья. Применение в период беременности не запрещено, но рекомендуется проконсультироваться с врачом перед лечением.

Читайте также:  Лучшее детское питание с 0 возраста: рейтинг

Сок картофеля

Категорически противопоказано употребление натурального лекарства при тяжелой форме ожирения и сахарного диабета, так как высокое содержание углеводов провоцирует увеличение массы тела и повышение уровня сахара в крови. Не следует употреблять продукт при индивидуальной непереносимости овоща.

Для лечения малышей сок разрешается использовать после консультации педиатра. Злоупотребление средством может привести к диспепсическим расстройствам, метеоризму и вздутию живота.

Рецепты нетрадиционной медицины

Народная медицина предлагает использовать натуральный продукт для лечения и профилактики различных заболеваний. Популярными рецептами считаются следующие:

  1. Чем полезен картофельный сокУкрепить иммунитет, предотвратить сезонные недуги и повысить физическую выносливость поможет регулярное употребление свежевыжатого картофельного сока в сочетании со свекольным или морковным в пропорциях 1:1. В день рекомендуется принимать не более 200 мл овощного коктейля, лучше натощак. С целью профилактики следует продолжать прием не менее 21 дня.
  2. При гастрите с пониженной кислотностью рекомендуется принимать природное лекарство по 50 мл трижды в сутки, лучше перед едой. Лечение длится 3 недели. Каждую неделю количество единоразового приема увеличивают, постепенно доводя количество до 100 мл.
  3. Язвенные поражения слизистой оболочки желудка лечатся приёмом картофельного лекарства трижды в сутки на протяжении 21 дня. Начинают с одной столовой ложки, каждые три дня, увеличивая объем, к концу курса одноразовая доза должна составлять 100 мл.
  4. Воспалительные недуги желчного пузыря и поджелудочной железы лечит прием 150 мл свежеприготовленного лекарства утром и вечером на протяжении 14 дней. После этого рекомендуется сделать перерыв на 7 дней, повторить лечение, снова сделать перерыв и провести еще один курс.
  5. Постоянная изжога значительно ухудшает качество жизни пациента. Для ее устранения рекомендуется принимать каждое утро натощак по стакану свежевыжатого сока на протяжении 10 дней. Необходимо провести 3 курса с периодичностью в 10 дней.
  6. Решить проблему хронических запоров можно с помощью ежедневного употребления лечебного сока за 30 минут до еды в количестве 100 мл. Повторять прием необходимо трижды в сутки. Продолжительность терапии составляет 14 дней.
  7. При легкой степени сахарного диабета разрешается употребление целебного сока в количестве 75 мл трижды в сутки на протяжении 10 дней. Такое лечение укрепит сосуды и улучшит общее состояние пациента.
  8. При миоме матки рекомендуется принимать по 100 мл сока натощак. Лечение должно длиться не менее 4 месяцев, разрешается продлевать до 6 месяцев. После этого следует сделать перерыв и повторить терапию.
  9. Если пациент страдает лишним весом, рекомендуется принимать по стакану продукта утром и вечером. Утреннее употребление должно быть натощак, вечернее — за 2 часа до отхода ко сну.
  10. Для нормализации цифр артериального давления рекомендуется употреблять сок длительное время. Ежедневная норма составляет 1 стакан, разделенный на 2 приема. Результат заметен после 4 недель лечения. Стоит отметить, что при тяжелой степени гипертонии сок не станет спасением и отказываться от лекарственных препаратов категорически запрещено.
  11. При воспалительных заболеваниях ротовой полости и горла рекомендуются полоскания со свежевыжатым соком картофеля. Процедура проводится 3−4 раза в день. Для каждой из них необходима свежая порция лекарства.
  12. Мужчинам, страдающим простатитом, рекомендуется принимать лекарство в количестве 125 мл трижды в сутки на протяжении 4 недель. Это поможет снять воспаление и значительно ускорит выздоровление. Терапия соком должна обязательно сочетаться с лекарственными средствами.
Читайте также:  В каком возрасте и как вводить прикорм малышу

Терапия натуральным средством должна проводиться по всем правилам. Не стоит превышать рекомендуемую дозировку или самостоятельно продлевать курс.

Картофельный сок в косметологии

Многие женщины открыли для себя чудодейственное влияние картофеля и его сока на кожу, волосы. Именно поэтому поклонницы натуральных домашних составов часто используют доступный продукт для приготовления масок для оздоровления шевелюры и эпидермиса.

Избавиться от угрей и черных точек помогает состав из 100 мл главного компонента, 5 мл меда и половины чайной ложки сока лимона. Маску наносят на лицо, оставляют на 15 минут, смывают. Такой рецепт не только избавит от угрей, но также отбелит кожный покров, предотвратит появление пигментных пятен.

Польза картофельного сока для организма человека

Быстро устранить синяки под глазами поможет тертый картофель в сочетании с соком. В составе необходимо смочить сложенный в несколько раз бинт, приложить к проблемной области на 20 минут. Остатки снять сухой салфеткой.

Оздоровить локоны и устранить повышенную ломкость поможет маска из 100 мл главного компонента, куриного желтка и чайной ложки меда. Тщательно перемешанные компоненты необходимо распределить по волосам, избегая прикорневой области, поскольку при попадании на кожу головы картофельный сок образует пленку, которая препятствует проникновению полезных веществ к волосяным луковицам.

Перед использованием домашних косметических смесей рекомендуется провести тест на индивидуальную непереносимость состава.

Картофельный сок представляет собой простой и доступный продукт, обладающий массой полезных свойств для организма человека. Регулярное его употребление помогает справиться со многими заболеваниями и предотвратить их последующее появление.