Во время беременности женщины уделяют особое внимание своему рациону. Меню подбирать нужно таким образом, чтобы в нем присутствовали полезные вещества для успешного развития плода. Обязательно нужно есть достаточно фруктов и овощей. Очень полезна морковь при беременности, а также свежий сок на ее основе, который содержит большое количество микроэлементов, минералов и витаминов, что так нужны в это время и маме, и будущему малышу.
Свойства моркови
Известно, что морковь — это овощ, в котором содержится бета-каротин в большом количестве. А еще в нем есть такие полезные компоненты, как:
Уникальные особенности морковки были выявлены еще в древности, есть сведения о том, что морковным соком лечили больных еще в Древней Греции.
Морковь имеет такие целебные свойства:
- укрепляет сосуды;
- снижает спазмы;
- улучшает пищеварение и аппетит;
- очищает кровь;
- нормализует нервную систему;
- помогает при запорах;
- имеет противовоспалительное и противораковое действие;
- используется при укусах насекомых и для лечения ран;
- приводит в норму работу половых желез;
- борется с некоторыми хроническими заболеваниями и бактериальными инфекциями.
Хороша морковь во время беременности и во время грудного вскармливания. Особенно это касается свежевыжатого сока.
Польза напитка на разных сроках
Поскольку морковь содержит большое количество полезных составляющих, сок можно употреблять на разных сроках. Ответ на вопрос, можно ли беременным морковный сок, утвердительный. А еще напиток помогает при тех или иных недугах, которыми может сопровождаться вынашивание малыша.
Многие женщины в первом триместре страдают от токсикоза, что негативно влияет на пищеварительную систему. Морковный сок нормализует работу кишечника и пищеварительную систему, именно по этой причине его прием в этот период позволит нивелировать неприятные симптомы. А еще он помогает избавиться от симптомов изжоги.
Напиток положительно влияет на иммунную и нервную систему, поэтому во время беременности он поможет защитить ослабевший организм от негативного воздействия.
На последних сроках беременности сок тоже невероятно полезен. В частности, повышается эластичность мышц и кожи, прием напитка можно расценивать как профилактику кожных растяжек и разрывов промежности при родах. А еще это препятствует развитию инфекционных заболеваний после появления малыша на свет и помогает повысить гемоглобин.
Правила употребления
Нужно понимать, что пакетированные и консервированные соки не имеют такой пользы, как натуральные свежевыжатые. По сравнению с фрешами магазинная продукция может долго храниться. А еще она содержит вредные красители и консерванты, что опасны не только во время беременности, но и в принципе.
Морковный сок при беременности рекомендуется пить по таким правилам:
- употреблять нужно только свежие соки в течение 15 минут после их приготовления, поскольку он потеряет свои полезные свойства;
- для лучшей усвояемости можно добавить в сок чайную ложку растительного или оливкового масла;
- сок хорошо усваивается, если принять его за полчаса до приема пищи;
- норма употребления составляет 1 стакан в сутки;
- пить напиток лучше через трубочку, чтобы кислота не повлияла на эмаль;
- если после приема появляется тошнота, головная боль, вялость, а кожные покровы желтеют, сок нужно прекратить пить как минимум в течение 2 недель. В последующий период его нужно наполовину разбавлять водой;
- для приготовления фреша нужно брать только зрелую морковку ярко-оранжевого цвета, поверхность которого не имеет наростов и повреждений, а также ровная и твердая;
- если сок нужно заготовить в большом количестве на несколько дней вперед, то его после приготовления разливают по бутылкам и замораживают. Пить напиток следует сразу же после разморозки.
Несмотря на свои свойства, в больших количествах напиток может вызывать неприятные последствия. Например, пожелтение кожи и патологии в развитии плода. Имеет напиток и свои противопоказания — это воспаления в кишечнике, язва, ожирение и сахарный диабет.
Особенности других соков
Полезные компоненты есть не только в морковном фреше, но и в других, что готовятся самостоятельно из свежих овощей и фруктов, нужно понимать, какие именно следует выбирать. Свежевыжатые соки при беременности можно пить в чистом виде или соединять друг с другом. Морковный, например, отлично сочетается со свекольным, сельдерейным, апельсиновым, яблочным и не только. Такие сочетания делают напитки максимально полезными для будущих мам.
Но готовить их нужно правильно, поскольку при несоблюдении некоторых правил они могут привнести больше вреда, чем пользы. В частности, сок свеклы перед употреблением нужно настаивать в течение примерно двух часов в широкой открытой посуде, лучше всего в холодильнике.
Свекольный сок при беременности полезен по таким причинам:
- избавляет от запоров;
- способствует улучшению кишечной моторики;
- повышает гемоглобин и препятствует развитию анемии;
- способствует полноценному развитию ребенка.
Чтобы эффект был максимальным, можно смешать 100 мл свекольного фреша с 200 мл морковного.
Другой овощной фреш — тыквенный содержит в большом количестве бета-каротин и витамины, которые укрепляют костную ткань, а еще он помогает организму лучше усваивать витамин Д и кальций, укрепляет иммунитет, улучшает состояние кишечника, почек и печени.
Если во время беременности пить сок тыквы каждый день по одному стакану, то он избавит от недомогания, которые часто присуще женщинам в этом положении. Также он препятствует развитию простудных заболеваний.
Но нужно учесть, что его не рекомендуют при язве, диарее, гастрите или сахарном диабете.
Наименее калорийный овощной сок — это на основе томатов. Но он включает в себя витамины нескольких групп и вещество, что помогает предотвратить онкологические заболевания.
Фитонциды в его составе улучшают систему пищеварения и подавляют кишечное брожение. Томаты помогают вырабатывать серотонин, который также называют гормоном «счастья». Пить томатный сок можно на разных сроках беременности.
Противопоказаниями к его употреблению являются камни в желчном пузыре, холецистит или панкреатит.
Фреши из фруктов
Известно, что натуральные соки на основе овощей более полезны для организма и редко вызывают аллергическую реакцию. Однако фруктовые фреши тоже невероятно полезны, и пренебрегать ими в это время не нужно. Главное — это понимать их свойства и не злоупотреблять.
Гранатовый сок назначают будущим мамам даже врачи, поскольку он способен повышать уровень гемоглобина, насыщать организм витаминами, органическими кислотами и калием. Он способен оказывать такое действие:
- защищает от простуды;
- имеет антисептические свойства;
- снижает давление;
- нормализует уровень холестерина;
- способствует улучшению метаболизма.
Вещества, содержащиеся в гранате, препятствуют развитию онкологических заболеваний.
Злоупотреблять напитком запрещено, поскольку есть риск повышения кислотности и развития запоров. Чтобы снизить его кислотность, можно развести его с морковным или свекольным соком, или же просто водой.
Не рекомендуется употреблять напиток, когда у человека повышена кислотность и имеются заболевания органов пищеварения.
Сок апельсина содержит немало полезных составляющих, но его тоже нужно пить с умом. Если им злоупотреблять, то есть риск повышения кислотности и выведения кальция из организма. При желудочно-кишечных недугах его нужно принимать, разбавляя водой. Во время беременности его рекомендуют выпивать в небольшом количестве за полчаса до основного приема пищи.
Цитрус приводит в норму работу ЖКТ, сердца, легких, обогащает организм витамином С, улучшает иммунитет, приводит в норму зрение и избавляет от симптомов усталости, препятствует стрессам и развитию анемии.
Другой цитрусовый фреш, который распространен среди будущих мам, это из грейпфрута. Этот напиток очень полезен для здоровья самой женщины, так и будущего ребенка. Он содержит такие компоненты:
- пектины;
- лимонную кислоту;
- минеральную соль;
- гликозид нарингина;
- витамины С, В, РР и К.
Грейпфрутовый сок не только способен избавить от жажды, но также нормализует температуру тела, оказывает успокаивающее действие и препятствует появлению анемии.
Наиболее доступный и любимый свежий сок у беременных — яблочный. Известно, что он способен сохранять молодость кожи, а на первом триметре он снижает симптомы токсикоза и нормализует водный баланс. В нем большое количество витаминов, углеводов и микроэлементов.
Он препятствует развитию анемии и приводит организм в тонус. Его можно успешно сочетать с другими фруктовыми соками.
Но есть и некоторые нюансы, которые нужно знать. Если злоупотреблять напитком, может развиться гастрит или язвенная болезнь.
Хорош при беременности и вишневый сок. Дело в том, что кровяные сосуды будущей мамы особо нагружены, поскольку они доставляют кровь к плоду. А в вишневом соке есть вещества, что укрепляют стенки сосудов и не допускают их разрыва. Антиоксиданты в его составе положительно влияют на развитие плода, нейтрализуют свободные радикалы.
При регулярном употреблении вишневый напиток препятствует тромбозу и повышает сворачиваемость крови. Еще он имеет мочегонный, спазмолитический и успокоительный эффект. Обязательно нужно соблюдать дозировку, поскольку избыток некоторых веществ может вызывать негативные последствия.
Рацион при беременности обязательно должен быть здоровым и включать нужные для организма мамы и плода компоненты, которые содержатся в моркови, свекле, яблоках и других овощах и фруктах. Их рекомендуется употреблять не только в чистом виде, но и готовить натуральные соки на их основе. А чтобы они приносили максимальную пользу, то их можно даже соединять друг с другом.
Originally posted 2018-04-07 16:34:51.