Диета на овощах

Эффективность и польза диеты на овощах подтверждена не только гастроэнтерологами, но и тысячами женщин, которые смогли добиться желаемых результатов именно благодаря овощному рациону. Овощное меню является не только низкокалорийной альтернативой голоданию, но и содержит много витаминов и клетчатки, способствующих здоровому снижению веса.

Показания и противопоказания

Любое питание, даже то, которое состоит из полезных для организма продуктов, показано не всем людям. Для того чтобы разобраться, кому подходит овощная диета для похудения, следует изучить показания к данному рациону:

  • Наличие минералов и витаминов позволяет питать организм в период стрессового сброса веса, не ухудшая состояния внутренних органов, костей, волос и кожи.
  • Питание из овощей даёт возможность не голодать, исключая срывы, и может практиковаться длительное время. Для многих овощная диета становится основным стилем питания.
  • Благодаря разнообразию овощей меню дня никогда не будет однообразным и не надоест.
  • Особенно в летний сезон такая диета является не только лёгкой и вкусной, но и экономичной.
  • Продукты могут быть приготовлены несколькими способами и даже съедены свежими.
  • Пектин и клетчатка, которые содержатся в большинстве овощей, способны наладить микрофлору кишечника, а также избавят от тяжести, вздутия и запоров.
  • Такой тип питания имеет низкий показатель БЖУ и калорийность, поэтому овощи можно есть в больших количествах.
  • Зелёный рацион позволяет улучшить настроение и поднять иммунитет.
Читайте также:  Полезные свойства и вред хурмы

Несмотря на полезность таких продуктов, существует перечень противопоказаний:

  • Некоторые овощи являются мощными аллергенами, например, томаты или сельдерей. Важно исключить индивидуальную непереносимость продуктов прежде, чем перейти на такое питание.
  • Полностью заменить все продукты овощами невозможно, поэтому при длительной практике такой диеты появляется дефицит жизненно важных аминокислот и животных белков.

Зелёный рацион и правила питания

К счастью, гастрономическая группа овощи включает в себя множество разнообразных продуктов, поэтому каждый способен составить для себя вкусное меню исходя из личных предпочтений. Перечень наиболее доступных и полезных компонентов овощной диеты:

  • Зелёный рацион и правила питания овощамиБобы.
  • Картофель, бататы, но только малыми порциями.
  • Зелень (салат, укроп, петрушка, лук, шпинат, базилик).
  • Томат.
  • Капуста (цветная, белокочанная, брокколи, пекинская, брюссельская).
  • Огурцы, баклажаны, кабачки.
  • Корнеплоды (сельдерей, морковь, свёкла, редис, хрен).

Диета с овощами имеет несколько основных несложных правил.

Благодаря соблюдению этих советов можно добиться отличных результатов:

  1. Входить в такую диету следует постепенно, заменяя всё больше вредных продуктов на овощи.
  2. Овощная диета для похуденияНаибольшие порции продуктов нужно есть утром и в обед — это позволит зарядиться энергией на весь день.
  3. Важным условием является потребление привычных растений, нет смысла есть экзотические продукты, так как они непривычны и могут вызвать расстройства желудка, к тому же ударят по бюджету.
  4. Рекомендуется изучить особенности приготовления каждого овоща, не все они полезны в варёном виде и не все хороши сырыми. Например, морковь становится наиболее полезной для организма после 15 минут термической обработки.
  5. Выбираются только свежие овощи.
  6. Лучше отдать предпочтение малокалорийным плодам, таким как морковь, шпинат, огурцы, щавель, редис, кабачки, капуста.
  7. Исключить соль. Если сделать это невозможно, то хотя бы значительно сократить её потребление.
  8. Ежедневно потреблять около 3 литров фильтрованной воды.
Читайте также:  Результаты похудения с помощью апельсиновой диеты

Многообразие овощных меню

Как и разнообразие овощных продуктов имеет широкий спектр, также и разнообразны могут быть овощные диеты. Существуют 3 самые популярные и простые диеты.

Многообразие овощных меню

Экспресс-похудение

Конечно же, постепенное снижение веса наиболее приемлемо и здорово для организма, но бывают условия, при которых сбросить несколько килограмм веса требуется в короткий промежуток времени. Идеальным решением станет пятидневная диета минус 6 кг.

Рекомендуемый ежедневный рацион на день:

  • Экспресс-похудение на кефиреНа завтрак кефир или нежирный йогурт-это позволит запустить процесс пищеварения и улучшит перистальтику кишечника.
  • Обед: 20 г кефира и овощной салат.
  • Второй обед: лёгкий салат и овощной суп.
  • Ужин: овощные котлетки и пюре из нута.

За 5 дней на таком питании можно сбросить от 5 до 7 кг лишнего веса. Выходить из такого жёсткого рациона следует постепенно.

Молочно-овощной тандем

Молочные продукты станут идеальным дополнением к зелёному меню, улучшат вкусовые качества продуктов и повысят усваиваемость овощей организмом. Примерное меню на 1 день:

  • Завтрак: пол-литра кисломолочного напитка (кефир, обезжиренный йогурт, айран, ряженка) и салат из свежих продуктов.
  • Обед: овощи на пару или овощной суп, один кусок чёрного хлеба.
  • Ужин: овощные тефтели с гарниром, ломтик чёрного или отрубного хлеба и пол-литра кисломолочного напитка.
Читайте также:  Польза и вред льняного масла для организма

Молочно-овощной тандем

Молочно-овощную диету не рекомендуется практиковать более 2 недель. Выходить из такого питания следует постепенно.

Овощная диета на месяц

Рацион на овощах помогает худеть постепенно и комфортно, поэтому продолжительность такого питания с лёгкостью можно увеличить до месяца. Продукты в меню можно менять в соответствии со своими предпочтениями, наличием и особенностями рецепта:

  • Овощная диета на месяцЗавтрак: овощные салаты и нежирные кисломолочные продукты.
  • Перекус: сырые овощи или небольшое количество орехов.
  • Обед: постный суп или борщ, отварная говядина (200 г) или индейка (250−300 г), ломоть отрубного хлеба.
  • Ужин: овощное пюре, свежий салат, 300 г обезжиренного йогурта или кефира.

Также в данное меню можно вводить фрукты или сухофрукты в небольшом количестве, исключая самые калорийные из них (дыня, виноград, банан и т. п. ).

Питание на овощах позволит снизить уровень подкожно-жировой клетчатки в организме, наладить работу ЖКТ, оздоровить волосы и ногти, а также сэкономить средства и время приготовления. Такой режим питания практически не имеет противопоказаний и впоследствии может остаться основным гастрономическим предпочтением.

Внимание, только СЕГОДНЯ!