Льняное масло уже давно является эффективной пищевой добавкой. С его помощью можно существенно улучшить свой внешний вид за счет огромного количества веществ, которые входят в его состав. Употребление масла в пищу может сделать кожу здоровой и укрепить ногти, укрепить иммунитет и восстановить сердечнососудистую систему. Многие используют льняное масло для волос: оно отлично укрепляет и восстанавливает волосы, способствует их росту.
Методы производства
В промышленных объемах льняное масло получают путем отжима и экстрагирования из семян льна. В семечках этого растения масло может составлять до 48% объема.
- Холодное прессование — это получение масла без предварительного нагрева и обработки химическими препаратами. При таком методе можно получить чистый продукт в объеме до 30% от массы исходного сырья, который сохраняет максимальное количество полезных свойств и считается наиболее качественным. Его нельзя долго хранить, а цена на этот вид продукта — одна из самых высоких.
- Второй метод производства — горячее прессование. Семена проходят двойную обработку: измельчение и нагрев до 120 градусов по Цельсию. Из-за высокотемпературной обработки большая часть полезных веществ разрушается.
- Экстрагирование — двухэтапный процесс. На первом этапе сырье обрабатывают растворителем для получения масла. Второй шаг — очистка масла от растворителей. При таком способе получения разрушению подвергается только часть составляющих — некоторые витамины и растительные компоненты. Концентрация жирных кислот в продукте, полученном путем экстрагирования, выше, но это придает ему специфический неприятный вкус и запах, сокращает срок его хранения.
При наличии сырья — семечек льна — можно приготовить нужный продукт и в домашних условиях, и для этого необязательно нужен специальный пресс.
Есть два простых способа:
- Метод горячего приготовления. 0,5 кг льняного семени залить теплой водой (500 мл) и настоять в течение часа. Затем слить остаток не впитавшейся воды, семечки поместить на сковородку и жарить в течение одного часа на минимальном огне. Из семечек вытопится масло, которое нужно пропустить через сито и слить в бутылку для хранения.
- Метод холодного отжима. Сырье измельчить в блендере или вручную, с помощью ступки и пестика. Получившуюся массу завернуть в марлю, свернутую в 3−5 слоев, и подвесить над емкостью. Масло будет стекать в течение нескольких часов. Мешочек периодически нужно отжимать вручную и встряхивать — это ускорит процесс.
Уникальный состав
Льняное масло — рекордсмен по содержанию полезных веществ среди других продуктов растительного происхождения. Жирные кислоты составляют наибольшую ценность:
- Омега-3, на долю которой приходится до 60% объема — в два раза больше, чем в рыбе и рыбьем жире;
- 20% приходится на кислоту Омега-6;
- 10% — на долю Омега-9.
Кроме того, в состав входят:
- комплекс витаминов группы B, витамины A, E, K, F;
- некоторые микроэлементы, среди которых — железо, цинк и фосфор;
- бета-каротин, сквален, лецитин, линамарин и фитостеролы.
Использование в пищу и для ухода за волосами
Масло можно употреблять в пищу несколькими способами. Его используют для заправки салатов и холодных блюд. Добавление в горячую пищу и использование при термической обработке бессмысленно, так как все полезные вещества быстро разрушаются под воздействием высоких температур.
Второй способ — употребление в чистом виде. Рекомендуют выпивать утром и вечером по 1 чайной ложке масла. После этого нужно воздержаться от приема горячей еды и питья в течение как минимум 20 минут.
Курс лечения должен длиться от 40 дней до 3 месяцев. После можно сделать перерыв на 2 недели, а затем повторить курс.
Влияние на организм
Огромное количество полезных свойств позволяет применять льняное масло для волос и тела с большой пользой. При регулярном употреблении внутрь оно придает сил, понижает количество холестерина в крови и способствует укреплению иммунитета. Его рекомендуют активно тренирующимся спортсменам. Кроме того, оно ускоряет процесс восстановления травмированных связок и сухожилий.
Оно также будет полезным при следующих патологиях:
- сердечно-сосудистые заболевания;
- повышенное (не более 150/90) давление;
- атеросклероз;
- рассеянный склероз;
- заболевания желудочно-кишечного тракта (гастрит, язвенная болезнь, частые запоры);
- болезни печени;
- заболевания суставов.
Его можно принимать больным, перенесшим операции, с ослабленным иммунитетом, людям, которые часто заболевают гриппом и ОРВИ и тяжело их переносят.
Женщины отмечают, что прием масла из семян льна облегчает симптомы ПМС и климакса, нормализует гормональный фон. У мужчин оно способствует повышению потенции.
Несомненна польза выжимки из семян льна в качестве профилактического средства при онкологии, заболеваниях нервной и мочевыделительной систем, болезнях кожи и опорно-двигательного аппарата, сахарном диабете, болезнях глаз, стоматологических проблемах и многих других.
Люди, употреблявшие в пищу продукты льна, заметили, что состояние волос, ресниц и ногтей значительно улучшилось.
Разумеется, если использовать масло для местного применения, то есть наносить непосредственно на волосы, результат будет еще лучше.
Лечение и восстановление волос
Все льняные маски для волос нужно готовить непосредственно перед нанесением. При долгом хранении смесь теряет большую часть своих свойств.
Технология приготовления и нанесения масок следующая:
смешать ингредиенты в керамической миске;- нанести на область, нуждающуюся в уходе, с помощью кисточки или спонжа;
- если речь идет о маске для волос — надеть полиэтиленовую шапочку и укутать голову полотенцем;
- независимо от зоны нанесения средство нужно выдержать не менее часа, в некоторых случаях маску можно держать всю ночь.
Составы масок могут менять в зависимости от характера проблемы, которую нужно решить. Подобрать идеально подходящее средство поможет таблица.
| Проблема и зона нанесения | Ингредиенты | Особенности использования |
| Против выпадения волос | Столовая ложка масла льна смешивается с чайной ложкой касторового масла и тремя яичными желтками. | Смесь в первую очередь наносится на корни волос, а затем остатки распределяются по всей длине. Маску можно оставить на всю ночь. Повторять процедуру 1 раз в неделю до достижения желаемого результата. |
| Для стимулирования роста | Чайная ложка сухого красного перца равномерно перемешивается с четвертью стакана масла. Красный перец можно заменить столовой горчицей. Второй вариант смеси: масло и водка в соотношении 1:1. | Смесь наносится только на кожу головы и корни волос. Минимальное время экспозиции — 10 минут, максимальное — не более 1 часа. Повторять еженедельно на протяжении одного месяца. |
| Для укрепления | Две столовых ложки творога перетереть с чайной ложкой льняного масла и одним желтком. Вместо творога можно использовать жирную сметану. | Смесь можно наносить на волосы по всей их длине. |
| Против секущихся кончиков | Чайную ложку продукта льна смешать с таким же количеством масла ши и медом. | Смесь приоритетно наносится на концы волос, прядь за прядью. Остатки можно распределить по всей длине. |
| Для восстановления окрашенных волос | Смешать по две-три столовых ложки льняного, виноградного и масла жожоба. Объем смеси определяется самостоятельно и зависит от длины и густоты волос. | Средство наносится равномерно по всей длине волос. |
| Для эффекта ламинирования | Желатин развести в горячей воде в соотношении 1:3 и дать настояться. В разбухший и остывший желатин добавить ложку масла льна. | Смесь наносят на волосы, сверху надевают полиэтиленовую шапочку. Обязательно нужно прогреть голову феном в течение 5−10 минут. |
| Против жирности волос | Пачку косметической глины развести водой до сметанообразного состояния, добавить по чайной ложке дрожжей и масла. | Смесь можно наносить только на корни волос. Для лучшего результата применять не реже одного раза в неделю. |
| Против сухости и ломкости | Две столовых ложки майонеза смешать с чайной ложкой масла. | Наносить смесь нужно волосы, избегая прикорневой зоны. |
| Против перхоти | Ложка продукта льна смешивается с 3 желтками и 30 г натурального молотого кофе. | Наносить только на кожу головы и прикорневую часть волос. |
| Для осветления и придания блеска волосам | К соку одного лимона добавить ложку масла | Минимальное время воздействия — 50 минут, максимальное — 3 часа. Маску можно наносить 2−3 раза в неделю. |
Распространяется воздействие льняного масла не только на волосы, но и на кожу головы: оно питает, ускоряет кровоток и стимулирует регенерацию клеток.
Полезно льняное масло не только для волос. Применение в зоне ресниц и бровей поможет остановить их выпадение, стимулирует рост и укрепит реснички. Самый простой способ использования — смазывать на ночь брови и ресницы вдоль края век.
Можно сделать компресс из смеси льняного и касторового масла: ватные диски, пропитанные смесью нужно приложить к векам на 20 минут.
Противопоказания и возможный вред
Даже столь полезный и редкий по своим качествам продукт может нанести вред при неправильном употреблении и хранении.
Противопоказано принимать масло внутрь при следующих заболеваниях:
- желчно-каменная болезнь и панкреатит;
- нарушения показателей свертываемости крови;
- некоторые заболевания печени;
- повышенная кислотность ЖКТ.
Не стоит забывать и о правилах хранения. Продукт холодного отжима может храниться в течение 12 месяцев, но только до вскрытия упаковки. После этого срок хранения стремительно сокращается до 14−30 дней. Идеальное место хранения продукта — холодильник или шкаф. На емкость не должны попадать прямые солнечные лучи.
Отзывы и мнения
Неосторожное употребление продукта, несоблюдение дозировки и правил хранения могут привести к неприятным последствиям.
У этого масла есть побочка, о которой почему-то никто не говорит. Я начитался рекомендаций, и про то, что жир сжигает, и спортсменам полезно, и все такое. Начал пить много, чтобы эффект был поскорее: столовую ложку 2−3 раза в день. Две недели все нормально было, и пищеварение работало так, что в туалет по часам ходил.
А потом случайно резко бросил: в начале третьей недели уехал в другой город и перестал принимать. И такое началось! Три дня я не выходил из туалета больше, чем на полчаса. И спал там, и пил.
У некоторых возникают проблемы с употреблением из-за неприятного привкуса.
В продаже появилось много масел, не только льняное. А мне оно запомнилось еще в советские времена отвратительным вкусом. Изучила вопрос подробнее: оказывается, противный вкус появляется, если масло давно вскрыто или неправильно хранилось. Многие производители и сейчас не соблюдают требования к таре, сроку хранения и процессу производства. Те, кто пробовал свежий продукт, говорят, что оно не может сравниваться с магазинным — разница огромная. Если и принимать масло изо льна, то надо делать его самому.
У тех, кто использует масло только в косметических целях, мнение о нем только хорошее.
Я масло из семечек льна по-разному использую:
в чистом виде смазываю губы после скраба и кутикулы;
смесь льна и апельсинового масла наношу на волосы, причем для заметного эффекта достаточно 30 минут;
принимала внутрь по чайной ложке перед едой.
Самое главное при «внутреннем» употреблении — не пить его на голодный желудок! Могут быть и неприятные ощущения, и последствия посерьезнее.
После питья масла я никаких ярких результатов не заметила, а вот в моей косметичке оно поселилось навсегда. Теперь покупаю только маленькими бутылочками, чтобы не портилось, и регулярно балую волосы масками со льном.
Originally posted 2018-03-29 05:45:27.