Масло грецкого ореха: состав продукта и особенности применения

Большинство жителей планеты знакомы с грецким орехом. Этот плод обладает уникальными свойствами и богат витаминами. Иногда он заменяет собой другие необходимые виды пищи, составляющие рацион человека. Продукт можно употреблять не только в натуральном виде. Из него получается отменное растительное масло. ДЛя наиболее эффективного использования нужно знать, каковы сферы применения масла грецкого ореха, и насколько оно полезно для здоровья.

Происхождение и состав грецких орехов

Ещё до н. э. в Риме и Греции занимались выращиванием этого плода. Родом он из средней Азии. Около тысячи лет назад греческими купцами плод был доставлен на территорию России. Грецкий орех — поистине древний продукт. Издавна в разных странах ценилось и его масло. У масла грецкого ореха состав имеет несколько полезных элементов. Каждый из них по-своему влияет на работу человеческого организма:

• Йод. Снимает стресс и избавляет от бессонницы.
• Линоленовая кислота. Способствует улучшению процесса кровоснабжения. Восстанавливает костную ткань. Уменьшает количество холестерина в крови.
• Кальций. Улучшает работу опорно-двигательного аппарата.
• Наличие токоферола (витамин Е) позволяет нормализовать гормональный фон у женщин.
• Железо помогает при нарушениях работы щитовидной железы и в момент снижения иммунитета.
• Каратиноиды способны замедлять процесс старения организма.
• Посредством линолевой кислоты укрепляются сосуды, улучшается процесс усвоения жиров. Такой элемент снимает воспалительные процессы в организме.
• Наличие аскорбиновой кислоты способно нормализовать процесс обмена веществ.
• Обладает витамином А. Ретинол принимает участие в выработке коллагена.

Сам продукт янтарного оттенка и приятный на вкус. У него высокий процент жирности, более 90 процентов.

Изготавливается путём холодного отжима. Таким образом, производителям удаётся сохранять и не терять полезные витамины и микроэлементы, содержащиеся в плоде. Масло используют в разных сферах и областях повседневной жизни: в медицине, косметологии и кулинарии.

Использование орехового масла в медицине

Растительный продукт является эффективным помощником при усвоении организмом витаминов А, Е, К и D. Обладает антирадиационным, бактерицидным, иммунностимулирующим действием. Использовать масло рекомендуется при нарушениях в работе следующих органов и систем:

• Опорно-двигательный аппарат. Полезен при артритах и артрозах. Поддерживает структуру суставной жидкости.
• Уменьшает риск возникновения и развитие онкологических заболеваний молочной железы, яичников и толстого кишечника. Помогает организму противостоять влиянию радиации и рентгеновскому облучению. Способствует скорейшему выводу радионуклидов из организма.
• Применяется для лечения эндокринных заболеваний. Например, при гиперфункции. Нормализует работу щитовидной железы.
• Сахарный диабет. Влияет на уровень сахара в крови (снижает его). Поэтому этот продукт вполне уместно употреблять при сахарном диабете.
• Используется при заболеваниях мочеполовой системы, в частности при мочекаменной болезни. Устраняет боль, возникающею во время мочеиспускания, очищает почки.
• Активно борется с дефектами кожи. Уменьшает вероятность образования морщин и прыщей на лице, размягчает огрубевшие участки кожи, стягивает трещины и заживляет появившиеся на теле раны.
• Широко используется при возникновении проблем со зрением и слухом. Снимает воспалительный процесс, восстанавливает и улучшает остроту слуха и взгляда.
• Дыхательные пути. Выручает при заболеваниях лёгких (например, при туберкулёзе). Используется в качестве профилактического средства в осенний и зимний период, когда человеческий организм наиболее подвержен простудным и вирусным инфекциям. Укрепляет иммунитет, вследствие чего повышается устойчивость организма к атаке респираторных заболеваний.
• Желудочно-кишечный тракт. Продукт не менее полезен в случае заболевания ЖКТ. Очищает стенки пищеварительной системы. Своевременное очищение ЖКТ замедляет процесс транспортировки холестерина в кровеносные артерии.
• Такой продукт рекомендуется употреблять при сердечно-сосудистых заболеваниях. Свойства и применение масла грецкого ореха повышает упругость и эластичность сосудов, нормализует артериальное давление, снижает уровень холестерина в крови. Благотворно влияет на состояние здоровья людей, страдающих ишемической болезнью сердца, атеросклерозом, гипертоническим заболеванием. Уменьшает рис возникновения инсульта и инфаркта. Применяется для лечения варикоза.
• Улучшает состояние нервной системы. Снимает усталость, увеличивает работоспособность организма, оказывает положительное влияние на сон, избавляет от возможных мигреней.

​ Этот продукт нередко советуют включать в свой рацион во время беременности. Он обогащает организм матери необходимыми витаминами и микроэлементами. В то же время может вызывать аллергию. Поэтому беременным женщинам, перед его употреблением, необходимо проконсультироваться со специалистом.

Польза масла в косметологии

На протяжении многих лет используется масло грецкого ореха в косметологии.

Так с помощью этого растительного продукта ведут борьбу с целлюлитом. Средство наносится на проблемные участки кожи, после чего пострадавшую часть тела оборачивают целлофаном и утепляют. Спустя час необходимо принять душ и смыть нанесённое масло. Обвертывания с участием этого средства выводят из клеток организма лишнею жидкость, а также повышают упругость кожи.

Ореховое масло в косметологии — надёжное средство для ухода за кожей рук. Смазывать им руки рекомендуется после длительной работы с землёй или водой. Таким образом, руки защищают от обвертывания. Эффективно при сухой коже рук.

Для борьбы с возрастной пигментацией создаётся специальная маска. Она состоит из картофельного пюре и орехового масла.

Если губы шелушатся и сохнут советуют воспользоваться этим продуктом. Наносить его на повреждённый участок лица следует за полчаса до выхода на улицу.

Помогает укрепить ногтевую пластину. Для комплексного ухода за этой частью рук требуется сделать специальную маску. Столовую ложку растительного масла необходимо смешать с двумя каплями эфирного (лимонного масла). Полученная маска наносится на ногти не более 3 раз в неделю. Смесь втирается в кутикулу и равномерно распределяется по ногтевой поверхности. Необходимо подождать, пока маска хорошо впитается. Через 20 минут после нанесения, руки следует хорошо вымыть. Такая маска осветляет ногти и предотвращает их расслоение.

Масло лесного ореха для волос. По мнению специалистов, таким продуктом уместно воспользоваться при чрезмерном выпадении волос, если волосы страдают от перхоти, сухие или секутся. Для укрепления пострадавших волос готовится маска. Две столовые ложки масла смешивают с чайной ложкой мёда и с 1 желтком куриного яйца. Применяя маску, необходимо хорошо её втирать в корни головы и равномерно распределять по всей длине волос. После нанесения маски, голову желательно хорошо утеплить. Создание тёплой среды помогает полезным веществам маски лучше проникать в волосяные фолликулы. Спустя час, маска смывается. Допускается применение шампуня.

Регулярная обработка волос такой маской не только укрепляет волосы, но и защищает их от влияния ультрафиолета, ускоряет рост волос, придаёт им большей шелковистости и блеска.

Чаще всего этот продукт выступает одним из главных компонентов маски для загара. Рецепт маски прост. Она создаётся путём смешивания нескольких продуктов. Две столовые ложки орехового масла смешиваются с двумя столовыми ложками пшеничного масла. Также добавляется масло кунжута (2 ст. л.), 6 капель масла лаванды и 6 капель эфирного. Смешанные элементы следует немного подогреть и только потом наносить на тело. Пользоваться маской рекомендуется за два часа до загара. Некоторые предпочитают использовать подобную маску после принятия солнечной ванны. Экстракт ореха вместе с другими компонентами может продлить жизнь приобретённому загару.

Кулинарные свойства продукта

Этот продукт широко используется не только в косметических, но и в кулинарных целях. Он является незаменимым элементом для блюд восточной кухни.

На нём успешно жарят мясо, добавляют его в маринад при создании мясных блюд.

Это отличная заправка для овощных салатов. Она придаёт салату изысканный вкус и нежный аромат. При желании масло можно использовать вместе с другими видами масел. Перед использованием его не следует подвергать дополнительной обработке иначе утратятся полезные вещества.

Экстракт грецкого ореха выручает при выпечке и приготовлении десертов.

Такое масло служит отличным помощником в борьбе с лишним весом. Для ускорения процесса метаболизма в организме рекомендуют принимать масло натощак по одной чайной ложке перед завтраком.

Вот несколько отзывов об этом продукте:

Когда нельзя употреблять масло

Хотя этот продукт богат витаминами и полезными микроэлементами, имеются противопоказания в отношении его применения, особенно в кулинарных целях. В некоторых случаях перед использованием масла лучше проконсультироваться со специалистом. Употребление внутрь этого продукта запрещается, если в организме присутствуют такие заболевания и проблемы со здоровьем:

• Дерматит.
• При повышенной свёртываемости крови.
• Энтероколит или колит.
• В момент обострения гастрита.
• При пониженной кислотности желудка.
• Повышенная температура.
• Обострение язвы желудка.
• Наличие аллергии.

Во всех остальных случаях употреблять масло не воспрещается. Это уникальные средство, помогающее не только восстановить здоровье и внешний вид, но и способное придавать блюдам неповторимый вкус.

Originally posted 2018-04-17 16:51:59.