Люди с древности мечтали найти или изготовить чудесный эликсир, придающий сил или дарующий бессмертие. Сегодня на роль живой воды претендуют энергетические напитки. Кто-то считает энергетики опасным допингом. Другие видят в них необходимое подспорье в условиях ежедневного стресса. Чем обусловлены волшебные свойства этих продуктов? И что дают организму энергетические напитки: вред или пользу?
Чем являются энергетики
Энергетиком называют напиток, нацеленный на активизацию работоспособности организма и подавление усталости. За тонизирующий эффект любого энергетика отвечают кофеин и глюкоза. Энерготоники для спортсменов обогащены дополнительными витаминными комплексами и стимулирующими элементами.
Активные тонизирующие вещества отвечают за повышенную выработку гормона адреналина и подавляют поступление в мозг сигналов об утомлении организма. Выпив энергетик, человек чувствует прилив бодрости. Выброс адреналина заставляет все системы организма «пахать» на пределе возможностей, задействуя все энергетические ресурсы и забыв об усталости. Когда тонизирующее влияние напитка ослабевает, усталость берёт своё.
Эффект безалкогольного энерготоника достигается сразу после приёма, а продолжительность его составляет около 4 часов. Затем появляется сонливость и ощущение упадка сил.
Особая разновидность — алкогольные энергетики. В них тонизирующие вещества соседствуют с этиловым спиртом, который оказывает обратное, расслабляющее влияние. Адская смесь бодрящих и седативных компонентов в одном напитке может повлечь непредсказуемые вредные последствия для организма, и прежде всего, для нервной системы.
В ряде стран Евросоюза энерготоники приравниваются к биологически активным добавкам и продаются только в аптеках. В России производителей энергетиков обязывают указывать ограничения на упаковке продукта. Энергетические напитки не распространяются в школьных и других детских учреждениях.
ВНИМАНИЕ: в России с 1 января 2018 года алкогольные энергетики запрещены к производству и продаже. Основание — поправки в федеральный закон № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции».
К истории вопроса
Массовое производство бодрящих эликсиров началось в эпоху развития пищевой промышленности. Стоит отметить следующие вехи:
- 1886 г. — «Coca Cola». Популярная газировка американского происхождения изначально обладала сильным тонизирующим эффектом. Он достигался за счёт добавления кофеина и экстракта дерева коки (кокаина) в сладкий сироп. Позже от кокаинового компонента отказались.
1938 г. — Lukozade. Напиток придуман в Англии для повышения физических возможностей спортсменов. С поставленной задачей «Люкозейд» справился, но имел побочные эффекты: атлеты получили отравление.- 1962 г. — «Lipvitan-D». Японская редакция Lukozade не повлекла видимых негативных последствий приёма. Напиток стал лекарством от усталости для трудоголиков и завсегдатаев ночных клубов. С тех пор Япония — лидер по производству и экспорту тонизирующих напитков.
- 1980-е — массовое производство энергетиков в Европе. Европейским пионером стала немецкая компания «Redbull» («Редбулл»), за которой на рынок пришли сотни других производителей. Среди них — популярные у нас «Burn» («Бёрн») и Adrenaline Rush («Адреналин Раш»).
Состав напитка-энергетика
Эффект энерготоника зависит от его ингредиентов: стимулирующих и витаминных веществ, вкусовых добавок. В состав энергетических напитков входят:
- Кофеин — основной бодрящий компонент напитков. Вызывает повышенную выработку адреналина, активизируя работоспособность организма.
Женьшень — натуральное тонизирующее вещество, известное с древности. Применяется для улучшения умственной деятельности, способностей к запоминанию информации. О негативных побочных эффектах женьшеня однозначных сведений нет.- Гуарана — экстракт, извлекаемый из зёрен лианы амазонской. Стимулирующий эффект гуараны сходен с кофеином, но в несколько раз сильнее. В энерготоники добавляется для продления и усиления бодрящего действия.
- Таурин — аминокислота животного происхождения. Не несёт ни пользы, ни вреда организму. Количество вещества в энергетиках превышает дневную норму почти в 8 раз. По утверждению производителей энерготоников, таурин полезен для мозга и клеток организма. Но научным путём никакого положительного эффекта не выявлено.
- Витаминные добавки. В энергетиках присутствуют витамины группы B. Они положительно влияют на функционирование нервной системы и развитие мышечных тканей. Информация о витаминах позволяет маркетологам заинтересовать сторонников здорового образа жизни.
- Сахар.
- Усилители вкуса и красители.
Чем они отличаются
Принципиальная разница заключается в количестве стимулирующих компонентов.
Среди популярных в России тонизирующих напитков высокий уровень кофеина по сравнению с аналогами содержится в «Бёрне». Кроме того, напиток обогащён теобромином и гуараной.
Более лёгкий бодрящий эффект даёт «Red Bull». Банка «Ред Булла» по влиянию на организм сходна с чашкой крепкого сладкого кофе.
Adrenaline Rush обеспечивает самое мягкое воздействие на нервную систему. В нём минимум кофеина. Бодрость придаёт женьшень. Однако таурином, сахаром и вкусовыми добавками «Адреналин Раш» насыщен не меньше, чем другие энергетики.
Вред или польза
Избыток стимулирующих веществ и искусственных «улучшителей» отвечают за вред энерготоников. Негативные последствия их приёма:
- Истощение нервной системы и его проявления: депрессивные настроения, бессонница, апатия, снижение работоспособности.
- Развитие физической зависимости. Кофеин вызывает привыкание. При постоянном употреблении энергетических напитков организм будет требовать «допинга» в увеличенных количествах для поддержания работоспособности.
- Обезвоживание и вымывание полезных веществ из организма — кофеин оказывает мочегонный эффект и приводит к большим потерям жидкости.
- Болезни почек и надпочечников — искусственная стимуляция работы органов увеличивает риск нормальному функционированию.
- Ожирение, сахарный диабет, кариес — избыток сахара и высокая калорийность энергетиков вредят не меньше веществ-стимуляторов.
- Гастрит, язва, расстройства органов желудочно-кишечного тракта — красители и искусственные пищевые добавки наносят удар по органам пищеварения.
Популярность энергетиков объясняется их бодрящим действием. При всём вреде современной «живой воды» стоит учитывать и её положительный эффект:
Поддержание бодрости. Помощь энергетика пригодится в экстренных случаях и стрессовых ситуациях: когда нужно не заснуть за рулём, выучить билеты к экзамену или закончить рабочий проект к дедлайну.- Скорость, мощность и продолжительность действия. Эффективность энергетиков по этим показателям примерно в три раза превышает действие чая и кофе.
- Доступность. Энергетик можно купить в ближайшем магазине. Не нужно ждать остывания и добавлять сахар — достаточно открыть банку с ключом и выпить.
- Глюкоза обеспечивает питание клеток мозга.
Последствия злоупотребления
По научным данным, смертельной для человека является доза в 15 банок тонизирующего напитка. Известны случаи летального исхода после приёма 3 порций энергетика подряд. Воздействие напитка на организм зависит от индивидуальных физических показателей: роста, веса и возраста, общего самочувствия, наличия заболеваний.
Симптомы передозировки энерготоником:
Нарушения сна.- Повышенное давление и учащённое сердцебиение.
- Перепады настроения, раздражительность.
- Сильное потоотделение.
- Озноб.
- Расстройство кишечника.
- Обморок.
При подозрении на интоксикацию энергетическим напитком нужно обратиться в скорую помощь. В ожидании медиков дать больному около 2 литров тёплой воды и вызвать рвоту. В клинике с последствиями передозировки борются промыванием желудка и установкой капельницы.
Как уменьшить негативные факторы
Существуют категории людей, кому употребление энергетиков противопоказано. К ним относятся:
Дети. Воздействие стимулирующих веществ на растущий неокрепший организм ребёнка грозит смертельным исходом!- Пожилые люди. Не рекомендуется употреблять энерготоники лицам старше 50 лет.
- Беременные женщины и кормящие матери.
- Страдающие заболеваниями почек и надпочечников, органов пищеварения, нервными расстройствами, сахарным диабетом, повышенной чувствительностью к кофеину.
Здоровому потребителю энерготоников вред от их употребления можно свести к минимуму. Достаточно следовать следующим рекомендациям:
- Ограничить приём энергетиков 1−2 банками в день.
- Не пить энерготоники часто. Необходимо дать организму возможность восстановиться.
- Исключить другие кофеиносодержащие напитки на период 6 часов после приёма энерготоника. За это время кофеин покинет организм естественным путём.
- Не смешивать бодрящий продукт с алкоголем и медикаментами.
- Отказаться от тонизирующего эликсира на время болезни.
- Не принимать во время и после спортивных нагрузок. Это грозит резким скачком давления вплоть до гипертонического криза.
Идеальный вариант — отказаться от употребления энергетических напитков без крайней необходимости. Старайтесь высыпаться и давать организму отдых хотя бы в выходные дни, и не прибегая к помощи искусственных тонизирующих веществ.
Originally posted 2018-04-17 15:50:01.