Человеческий организм — это сложный механизм, требующий с возрастом больше внимания и ухода. Учёные выяснили, что многие приобретённые заболевания человека связаны с лишним весом, а справиться с ними поможет лёгкая диета. Но это не значит, что нужно изнурять себя тяжёлыми упражнениями, обёртываниями, солевыми и содовыми ваннами, таблетками или загонять в голодовку — достаточно просто выбрать для своего организма правильный режим питания.
Немного о диетах
У многих при слове «диета» возникает ассоциация с длительной голодовкой, отказом от любимых блюд и продуктов, кардинальным изменением жизни. Однако не стоит сразу пугаться, ведь существует множество очень лёгких диет на каждый день, при которых не будет чувства голода, раздражённости или усталости. Именно поэтому их и называют лёгкими — они позволяют вкусно и сытно питаться, насыщая организм нужными витаминами и выводя лишние жиры и шлаки.
Процесс происходит постепенно, организм не получает шока от резкого изменения в рационе, вследствие чего не нарушается общий биоритм. Список продуктов, рекомендованных для питания диетологами и хорошо сжигающих жиры, довольно прост:
Овощи, обогащённые клетчаткой (огурцы, спаржа, различные сорта болгарского перца, свёкла).- Натуральный кофе и зелёный чай (желательно без сахара).
- Не слишком сладкие свежевыжатые соки (важно помнить, что свои полезные свойства они хранят в течение получаса после отжимки).
- Цитрусовые фрукты и ананасы.
- Свежие специи.
- Любые сорта орехов.
- Молочные продукты с низкой жирностью.
- Растительное масло.
- Морепродукты и нежирное мясо.
Следует отметить, что диетами увлекаются не только женщины. Из исторических исследований известны традиции в Древней Греции, когда атлеты перед серьёзными соревнованиями исключали из рациона овощи и хлеб, заменяя их обилием мяса.
Позже подобное питание для пациентов использовал французский врач Брийя-Саварен в девятнадцатом веке. Такой способ питания в наше время получил название «Протеиновая диета».
А в 1864 году английский гробовщик Уильям Бантинг выпустил книгу, получившую признание во всех кругах общества и переведённую впоследствии на многие языки, о полезной диете доктора Гарвея посредством отказа от сладостей, дрожжей и картофеля, позволившей ему сбросить более двадцати килограмм и рекомендуемой для больных сахарным диабетом.
Плюсы лёгкой сытной диеты:
- Постепенное снижение веса и длительное удерживание на нужном уровне.
- Отсутствие раздражённости и голодовок.
- Отсутствие утомительных физических упражнений.
- Насыщение нужными для здоровья веществами.
- Омоложение всего организма.
Между подобными методами питания необязательно делать продолжительный перерыв. При выборе диеты важно учитывать личные вкусовые предпочтения и физическое состояние, ведь существуют заболевания, при которых отказ от определённого продукта наносит вред.
Белково-овощные лёгкие диеты
Изобрёл такой принцип питания, в ходе которого организм расходует собственные жиры от недостатка углеводов, французский врач Пьер Дюкан, откуда и произошло название самой диеты.
Примерный рацион по диете Дюкана содержал в себе чай либо кофе, яичницу и ломтик малосольной рыбы на завтрак, йогурт и овсяные хлопья на ланч, отварное диетическое мясо на обед, варёные морепродукты на полдник и обезжиренный кефир с морепродуктами на ужин.
Белковые легко переносимые диеты состоят в основном из нежирных мясных и молочных продуктов и позволяют сбросить около пяти килограмм. Рекомендуется добавить в рацион овощи без крахмала (кабачки, картофель, свёкла), дабы компенсировать поступление белка в организм, пищу готовить путём тушения и варки, исключить злаковые и сахар.
Распределить продукты можно употреблением чёрного кофе с молоком либо зелёного чая и 150 грамм творога с низкой жирностью на первый завтрак, стаканом минеральной воды и однопроцентного кефира на второй, по сто граммов тушёного картофеля и грибов на обед, смеси сухофруктов и яблока на полдник и двух сваренных вкрутую яйца со стаканом сока на ужин. Основное правило — готовить без использования растительного масла.
Второй вариант питания включает в себя банановый фреш и ломтик хлеба на завтрак, суп из птицы, котлету на пару и тушёные овощи на обед, стакан свежего йогурта и фрукты на полдник, и куриное мясо с тушёными овощами на ужин. Это лёгкая диета на месяц.
Третья диета состоит из кофе, овсяной каши с фруктами или омлета на завтрак, салата из овощей или фруктов и нежирного супа на обед, рыбы, котлет, приготовленных на пару, или лёгкого салата на ужин. Вместо воды или чая можно выпить кефир или ряженку с низкой жирностью.
Подобное питание можно использовать лишь две недели и только после консультации врача. Противопоказано оно при сердечно-сосудистых заболеваниях, почечной недостаточности, гормональных сбоях, беременности и в период кормления грудью.
Фруктовый рацион
Избавление от лишнего веса по фруктовой диете даёт также организму возможность насыщения витаминами и минералами, необходимыми для нормального функционирования, к тому же процесс сжигания жиров происходит намного быстрее. Такая диета хороша низкой калорийностью и отсутствием каких-либо жиров.
При подобном способе нужно полностью исключить из меню горошек, виноград, картофель и бананы. Это лёгкая диета для похудения на неделю, не более. Хорошая новость в том, что количество потребляемых фруктов не ограничено, как и способ приготовления. Главные правила — минимум соли и сахара и здоровый крепкий сон не менее восьми часов в сутки.
Есть также вариант, сочетающий в себе оба способа для избавления от лишнего веса. Для этого нужно употреблять стакан негазированной воды и свежие фрукты на завтрак, свежие овощи, куриную грудку и лёгкий суп на обед, фруктовый или овощной салат на полдник и тушёные овощи со стаканом воды на ужин.
Уменьшение калорий
Методом уменьшения порций потребляемой пищи можно снизить поступление лишних калорий в организм. Однако при такой диете придётся отказаться не только от специй, но и от чая с кофе. Оставить в меню рекомендуется обезжиренное мясо и морепродукты, отрубной хлеб, некоторые овощи, гречневую крупу, фрукты, обезжиренные молочные продукты и воду. Готовить блюда следует в духовке или на пару, а соль заменить на чеснок или лимонную кислоту, дабы не мешать выводу жидкости из организма. Длительность такого питания может достигать от трёх дней до недели. Затем рекомендуется сделать перерыв.
Иногда используют также водную диету, начиная утро со стакана негазированной воды натощак, затем за полчаса до каждого приёма пищи и перед сном, добавив немного мёда. В день рекомендуется употреблять до трёх литров воды и отказаться от алкоголя и мучных продуктов. Примерное меню водного питания состоит из стакана воды натощак, тёплого молока с мёдом на завтрак, фруктов или овощного салата на обед и овощного бульона с сухариками на ужин.
Для кефирной диеты предпочтительно употреблять бутерброд с чаем и овсянкой на завтрак, салат с лёгким гарниром и сок на обед, затем фрукты и кефир на ужин, можно с добавлением фруктов или мюсли. Придерживаться кефирной диеты можно в течение недели, затем сделать перерыв.
Если же нужно сбросить вес очень быстро, то можно оставить в рационе лишь кефир и гречневую кашу, запаренную кипятком, или полтора литра кефира и килограмм свежих яблок на сутки. Популярна также овсяно-кефирная диета, при которой нужно съедать стакан кефира и овсяную кашу без сахара на завтрак, салат, диетическое мясо и стакан кефира на обед и творог или сыр с фруктами, запив стаканом кефира, на ужин.
Противопоказано применять этот режим питания людям с заболеваниями почек, желудочно-кишечного тракта, а также в период беременности и кормления.
Сытная диета
Это прекрасный вариант сбросить лишний вес для тех, кто не готов расстаться с любимыми блюдами. Главное правило сытной диеты для похудения — готовить всё без сахара, соли и лишних специй. Можно также разбивать неделю на дни одного продукта, добавляя до двух литров воды в сутки.
Такая сытая диета для похудения состоит из килограмма варёной картошки с овощами в первый день, одного кочана капусты с овощами, отварного, запечённого или тушёного на второй день, салатов и фрешей из любых фруктов на третий день, обезжиренного мяса в любых количествах на четвёртый, морепродуктов на пятые сутки, творога и литра кефира либо ряженки с низкой жирностью на шестые и до полукилограмма любой крупы на седьмые сутки.
Ещё один режим питания позволяет употреблять все продукты, кроме мучных изделий, сладостей, жареных и жирных блюд, газировки и соков в пакетах. Вместо сахара рекомендуется использовать мёд, но в небольших количествах.
Либо же овсяная диета, при которой можно съедать овсяную кашу, обезжиренные молочные продукты и фрукты или овощи. Между повторами подобного метода питания нужно делать перерыв до трёх месяцев.
После выхода из любой диеты рекомендуется постепенно вводить в рацион другие привычные продукты небольшими дозами, чередуя их с основой диеты, оставить обильное питьё и воздерживаться от еды незадолго до сна. И обязательно любую диету желательно предварительно обсудить с врачом, особенно если есть хронические заболевания.
Originally posted 2018-03-29 03:59:50.